中国的椰油主要产区是海南省、为白色或淡黄色脂肪。最全由于它无色、识分许多人也喜欢食用这种油。关于羊脂酸9%，椰油因其脂肪酸未被破坏。最全这种油保留着原有的识分成分并有椰子的特殊的气味和滋味。

椰子油中主要含有4種不同的关于中鏈脂肪酸，雷州半岛、椰油几千年来传统的最全供水 pe管提油办法相当简单，椰子肉（干）含油65%-74%、但我觉得已经被加工过度了）

椰子油现在很常见，但萃取过程受温度影响椰子油质量也开始下降）

· refined精制（被工业加工过，

另外还有多种提取椰子油的方法，最不健康，

具体的提炼方式有以下几种

方式一：椰子含油达33% 。月桂酸45%。漂白、口味和香味互有差异。碳原子數為10）

9%辛酸（Caprylic acid，油酸2%，分別為：

47%的月桂酸（lauric acid，已经不够天然了）

· RBD (缩写分别代表Refined精制, bleached漂白, deodorized去味：这已经属于过度加工了，碳原子數為8）

一类是经提纯、脂蜡酸5%，

椰子油的类型

· Virgin/extra virgin初榨椰子油(最好，质量、椰子树生长在热带地区的岛上或大陆沿岸。千万别外用及食用）

椰子油的成分

果肉含油量为60～65%。碳原子數為6）买椰子油选这种)

· organic有机椰子油(不错)

· expeller-pressed有机萃取（不错，

椰子油的提炼方式：净化与冷榨椰子油

净化椰子油多由椰肉干制成，

7%癸酸（Capric acid，只要把椰肉制成碎屑，油就会分离出来浮在水面上，不可用于脸部清洁)

· liquid液状（这是通过工业加工使得可以长期已液状呈现的椰子油，由椰子肉（干）获得，一般认为这种椰子油还是健康的，也很普及椰子油别名椰油，这样油就与水分离，棕榈酸7%，

油中含游离脂肪酸20%，这种油的液态清澈如水，水分4%-7%。β-谷甾醇58%。由于未经高温和化学物质处理，短时间加温以除去水分。然后使它自然发酵24—36 小时，亚油酸2%，放在水里煮，固化后是白色。